The Highlight 더 하이라이트
일시 | 세션명 | 연사 | 주관 | 신청 방법 | |
| 7월 24일 (금) | 11:30~12:30 | 한국형 오크의 시작 : 한국 위스키 산업과 국산 오크통의 가능성 | 배현욱 이사 | 코악 | 선착순 입장 |
| 13:00~14:30 | 시간을 빚다 : K-SPIRITS 숙성의 과학 | 김태완 책임연구원 최정훈 책임연구원 강진택 연구관 | 한국증류주협회 & 한국식품연구원 주류연구회 | 선착순 입장 | |
| 15:00~16:00 | 한국 술은 블렌딩될 수 있을까? : 오크 숙성 K-SPIRITS 블렌드 테이스팅 | 소믈리에 케이지 콘텐츠 크리에이터 | 서울바앤스피릿쇼 | 선착순 입장 | |
16:30~17:30 | 한국을 마시고, 세계를 경험하다! 대한민국 NO.1 스피릿 하우스 : 내외 | 최영웅 대표 | 내외디스틸러리 | 선착순 입장 | |
7월 25일 (토) | 11:30~12:30 | BLANTON'S, 그 시작과 본질 : 작가 조승원이 말하는 싱글 배럴의 세계 | 조승원 작가 | 니혼슈코리아 | |
| 13:00~14:00 | 새로운 셰리 위스키, 조니워커 블랙 루비 마스터 클래스 | 성중용 앰버서더 | 디아지오 | 선착순 입장 | |
| 14:30~15:30 | 글렌카담 : 포브스가 선택한 부드러운 스카치, 스코틀랜드 증류소의 비밀 | 선송회 디스틸러 & 앰버서더 | 가자주류 | 선착순 입장 | |
| 16:00~17:00 | 한국의 독립병입자 '달달'이 제안하는 위스키 큐레이션 : 프라이빗 보틀링의 미학 | 이건희 팀장 | 골든캐스크 | 선착순 입장 | |
| 17:30~18:30 | 콜롬보 : 낮과 밤, 모두를 사로잡는 하이볼의 변신 | 고은미 대표 | 셀플러스 | 선착순 입장 | |
7월 26일 (일) | 11:30~12:30 | 왜 결국 기본과 고전인가 : 칵테일 크래프팅 집필 계기와 과정 | 매태민 작가 | 바카이브 | 선착순 입장 |
13:00~14:00 | 전통, 원료, 브랜딩, 캐스크 실험으로 읽는 한국 증류식 소주 | 빛나는 요술 TV 콘텐츠 크리에이터 | 서울바앤스피릿쇼 | 선착순 입장 | |
14:30~15:30 | 우리술을 세계로 : 한국형 독립병입 플랫폼 ‘JARI’ | 오성진 팀장 | 씨제이제일제당 | 선착순 입장 | |
| 16:00~17:00 | 내 위스키 인생의 시작과 끝 : 술의 정석, 박병진 작가의 전 세계 증류소 여행 다이어리 | 박병진 작가 | 술의 정석 | 선착순 입장 | |
The Highlight 더 하이라이트
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일시 | 세션명 | 주관 | 신청 방법 | |
7월 24일 (금) | 11:30~12:30 | 한국형 오크의 시작 : 한국 위스키 산업과 국산 오크통의 가능성 | 코악 | 선착순 입장 |
13:00~14:30 | 시간을 빚다 : K-SPIRITS 숙성의 과학 | 한국증류주협회 & 한국식품연구원 주류연구회 | 선착순 입장 | |
15:00~16:00 | 한국 술은 블렌딩될 수 있을까? : 오크 숙성 K-SPIRITS 블렌드 테이스팅 | 서울바앤 스피릿쇼 | 선착순 입장 | |
| 16:30~17:30 | 한국을 마시고, 세계를 경험하다! 대한민국 NO.1 스피릿 하우스 : 내외 | 내외디스틸러리 | 선착순 입장 | |
7월 25일 (토) | 11:30~12:30 | BLANTON'S 그 시작과 본질 : 작가 조승원이 말하는 싱글 배럴의 세계 | 니혼슈코리아 | |
13:00~14:00 | 새로운 셰리 위스키, 조니워커 블랙 루비 마스터 클래스 | 디아지오 | 선착순 입장 | |
14:30~15:30 | 글렌카담 : 포브스가 선정한 부드러운 스카치, 스코틀랜드 증류소의 비밀 | 가자주류 | 선착순 입장 | |
16:00~17:00 | 한국의 독립병입자 '달달'이 제안하는 위스키 큐레이션 : 프라이빗 보틀링의 미학 | 골든캐스크 | 선착순 입장 | |
17:30~18:30 | 콜롬보 : 낮과 밤, 모두를 사로잡는 하이볼의 변신 | 셀플러스 | 선착순 입장 | |
7월 26일 (일) | 11:30~12:30 | 왜 결국 기본과 고전인가 : 칵테일 크래프팅 집필 계기와 과정 | 바카이브 | 선착순 입장 |
13:00~14:00 | 전통, 원료, 브랜딩, 캐스크 실험으로 읽는 한국 증류식 소주 | 서울바앤 스피릿쇼 | 선착순 입장 | |
14:30~15:30 | 우리술을 세계로 : 한국형 독립병입 플랫폼 'JARI’ | 씨제이 제일제당 | 선착순 입장 | |
| 16:00~17:00 | 내 위스키 인생의 시작과 끝 : 술의 정석, 박병진 작가의 전세계 증류소 여행 다이어리 | 술의 정석 | 선착순 입장 | |